O Molino Rosso, através do seu Centro de Pesquisa e Análises, fornece sustentação científica e tecnológica aos clientes e ao desenvolvimento de novos produtos, sempre com inovação e qualidade. Graças ao excelente conhecimento adquirido na produção de farinhas e pré-misturas, o Molino Rosso está preparado para auxiliar seus clientes na criação e desenvolvimentos de novos produtos. Para isto, conta com uma equipe de técnicos de nível superior, com ampla experiência na área de farinhas, que está preparada para efetuar demonstrações em nossos laboratórios ou para atender os clientes diretamente em suas unidades de produção. O Molino Rosso oferece em seu Centro Técnico e Equipe de Controle e Garantia de Qualidade com técnicos profissionais treinados e com experiência na formulação e desenvolvimento de produtos em diferentes meios de produção. Sendo necessária a assistência, o Centro Técnico é contatado e prontamente entra em contato com o cliente.